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火烧饼的做法,豆果美食菜谱大全

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简介:火烧饼是浙江天台传统名点。它是以上好面粉发酵后,拌油酥,捏成饼皮,将用肥膘、细葱剁碎作的馅捏进去做

制成饼坯后,放入电饼铛或烤箱中烤制即可。制作火烧饼的关键就是和面和油酥两步,其中和面要注意用温开水,和面时还要把握好发面的时机。下面来了解一下火烧饼的做法大全

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上面只是大致的说了一下火烧饼的做法。下面详细说明。制作火烧饼时用到的原料:精粉200克,黄豆面300克,水270克,羊肉500克,红萝卜1250克,大葱2

火烧饼的做法如下: 1、将面粉揉成团,发至两倍大发好的面团; 2、擀成薄片抹上盐,胡椒粉,芝麻花生粉,油卷起来,切成6个; 3、擀成圆形放入烤盘,发酵30分钟擦上油,撒上芝麻上下火,160度,烤25分钟即可。

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